Trái cây sấy khô là trái cây thông qua quá trình sấy bằng cách sử dụng nhiệt hoặc ánh sáng mặt trời. Quá trình này giúp bảo quản trái cây lâu hơn, đồng thời tập trung hương vị và chất dinh dưỡng.
Có nhiều loại trái cây có thể được sấy khô. Trái cây sấy khô thường có thể được sử dụng như một món ăn vặt, thêm vào các món salad, ngũ cốc hoặc bánh, hoặc được dùng trong các món ăn khác.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số sản phẩm trái cây sấy khô có thể thêm đường hoặc chất bảo quản.
Vì vậy nên chọn sản phẩm tự nhiên, không có phụ gia để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe.
Trái cây sấy khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm:
- Dinh dưỡng tập trung: Quá trình sấy loại bỏ nước, tập trung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Làm cho trái cây sấy khô trở thành nguồn dinh dưỡng phong phú.
- Giàu chất xơ: Trái cây sấy khô thường chứa nhiều chất xơ. Từ đó giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
- Cung cấp năng lượng: Với lượng đường tự nhiên cao. Trái cây sấy khô cung cấp năng lượng nhanh chóng. Rất hữu ích cho những ai cần năng lượng ngay lập tức như vận động viên.
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: chứa chất chống oxy hóa và flavonoid, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Kiểm soát đường huyết: trái cây sấy khô có chỉ số glycemic thấp, giúp duy trì đường huyết ổn định.
- Tiện lợi: Trái cây sấy khô dễ dàng mang theo, lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc bổ sung dinh dưỡng cho các bữa ăn.
- Tăng cường miễn dịch: Nhiều loại trái cây sấy khô chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Tìm hiểu thêm về trái cây sấy tại Tiệm nhà Xanh
Mua hàng tại đây!